Vapiano

par Lau Zed  -  9 Mars 2019, 17:19  -  #14-A Goûter, #cuisine, #restaurant, #partenariatslaury, #7-Concours, #vapiano, #1-Mode grande taille, #2-Cheveux, #hivency

Vapiano Bordeaux

Vapiano Bordeaux

Vapiano

Une pause gourmande dans votre lecture ça vous dit ?

 

Allez je vous embarque avec moi dans la catégorie A Goûter !!!

 

Mercredi soir, je suis partie découvrir un petit coin tout nouveau tout beau de Bordeaux, juste derrière la gare, dans un quartier en pleine transformation, La Halle Boca, et en particulier      VAPIANO.

 

Qu'est-ce donc que ce restau ?

 

Une cafet Italienne moderne et tendance, un lieu magnifique, tout en bois, végétaux, lumière et ambiance zen.

Un endroit où on ne mange que du frais, des produits de qualité, du fait maison (même le pain!!!).

 

Le cadre est vraiment agréable et reposant, il y a l'espace au rez-de-rue, la mezzazine, et une superbe terrasse (où je n'ai pas pu manger car on est encore en hiver et qu'il faisait un peu tempête mercredi).

 

L'équipe est très accueillante, du bar, à l'espace pour les entrées, les plats, les pizzas, jusqu'à la caisse.

Que des sourires et de la bonne humeur, un service impeccable.

Comme je disais plus haut il s'agit d'une cafet, donc pas de service à table.

 

 

A l'accueil, on vous donne une carte électronique qui vous suivra tout le long du repas, et qui servira à enregistrer toutes vos consommations, vous n'avez plus qu'à la présenter à la caisse et régler le total avant de partir.

 

Moderne je vous disais.

 

 

 

Nous avons découvert, mon invité et moi (grâce à Hivency) la suggestion du moment :

 

En entrée :

Insalata Pera E Prosciutto (pour lui)

Zuppe Ricotta Coco avec du parmesan (pour moi)

 

En plat :

Pizza Cannibale (tous les deux)

 

En dessert :

Cherry Delice (tous les deux)

 

En boisson :

Un verre de vin Domaine du Tariquet Classic (pour lui)

Un verre de vin Domaine du Tariquet Premières Grives (pour moi)

 

 

 

J'ai passé un moment formidable.

Mon entrée était copieuse et savoureuse (je vous laisse voir la taille du bol à soupe quand même, ce n'est pas de la blague), avec la noix de coco bien dosée pour ne pas cacher le goût de la ricotta, une douceur bien agréable en cette saison. J'ai essayé de goûter la salade de mon invité, mais il ne m'a pas laissé faire, il va falloir y retourner pour ça, car vu la vitesse à laquelle il l'a englouti, je pense qu'elle était délicieuse.

 

 

La pizza était tellement grande que je n'ai pas pu la terminer sur place (heureusement il propose d'emballer ce qu'il vous reste pour ne pas gaspiller, et ça c'est vraiment top), que des produits frais, du jamais vu pour mon palais.

Vous avez déjà goûté une vraie pizza fraîche ? Moi jamais avant cette soirée, ça change la vie.

La pâte était idéale, ni trop fine, ni trop épaisse, parfaite pour ne pas masquer le goût des ingrédients au-dessus.

 

Le dessert est arrivé à un moment où j'avais déjà trop mangé (pizza non terminée sur place), mais j'avais vraiment envie de tester une petite douceur avant de partir.

J'ai été surprise par la légèreté de ce dessert, savoureux mais sans peser trop lourd.

 

Une touche finale merveilleuse.

 

Pourtant en matière de dessert Italien, ma préférence va à la panna cotta d'habitude, mais j'ai bien fait d'essayer autre chose, une belle découverte.

 

 

 

Nous avons choisi de manger en hauteur, juste au-dessus de l'olivier, c'était vraiment un bon moment, au calme, loin de la tempête qui sévissait à l'extérieur.

 

Le restaurant est accessible aux personnes en fauteuil roulant, il y a vraiment de l'espace, un ascenseur, un restau et des toilettes nickels, un espace bar pointu, les plats sont préparés devant le client.

 

J'y reviendrai pour tester les salades, risotto, pâtes et les autres desserts qui m'ont fait de l'oeil.

Mais je pense que pour déguster un thé ou boire un verre entre amis, c'est également un lieu qui s'y prête.

 

 

 

Vous avez lu jusqu'au bout ?

 

OUIIIIII, alors vous avez droit à une récompense.

 

 

J'organise sur mon Instagram un concours pour vous permettre de gagner 2 plats et 2 desserts chez VAPIANO (France & Luxembourg).

 

Les conditions :

 

1) s'abonner à la page insta de Vapiano (@vapianofr)

2) être abonné à ma page (lau_zed)

3) habiter en france ou au luxembourg

4) liker la publication du concours sur ma page insta

5) début du concours samedi 9 mars 20H00, fin du concours samedi 16 mars à 20H00.

6) bien sûr indiquer que vous participez au concours sous la publication du concours (sur mon instagram)

 

 

Félicitations à la gagnante du concours :

 

Lauriann972 🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁

Vapiano Bordeaux - Domaine du Tariquet Classic & Domaine du Tariquet Premières Grives

Vapiano Bordeaux - Domaine du Tariquet Classic & Domaine du Tariquet Premières Grives

Vapiano Bordeaux

Vapiano Bordeaux

Vapiano Bordeaux - Insalata Pera E Prosciutto

Vapiano Bordeaux - Insalata Pera E Prosciutto

Vapiano Bordeaux

Vapiano Bordeaux

Zuppe Ricotta Coco

Zuppe Ricotta Coco

Vapiano Bordeaux

Vapiano Bordeaux

salade

salade

Vapiano Bordeaux

Vapiano Bordeaux

soupe

soupe

Vapiano Bordeaux - les cartes électroniques

Vapiano Bordeaux - les cartes électroniques

Vapiano Bordeaux - Pizza Cannibale

Vapiano Bordeaux - Pizza Cannibale

Vapiano Bordeaux

Vapiano Bordeaux

pizza cannibale

pizza cannibale

Vapiano Bordeaux

Vapiano Bordeaux

pizza

pizza

Vapiano Bordeaux

Vapiano Bordeaux

Cherry Delice

Cherry Delice

Vapiano Bordeaux

Vapiano Bordeaux

dessert

dessert

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